五谷保健粥是一种营养价值很高的粥，也是中国人喜爱的粥。学会做五谷保健粥，不仅可以让家人喝，还能保证家人的健康。所以一定要认真阅读以下内容，学会用五谷杂粮做健康粥。

“五谷杂粮”的说法由来已久。中国人以粮食为主体的饮食习惯，沿袭了几千年。早在两千年前的《黄帝内经》年就提出了“五谷养，五果助，五畜益，五菜充”。一般人认为大米和小麦是面粉和大米，杂粮是指除此之外的其他谷物。其实“杂粮”是一个大家庭，包括各种谷类和豆类，如小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、红薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等

五谷养生粥配方：

1.将荞麦、薏米、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗净，加水浸泡两小时。桂圆去皮。红枣糯米洗净待用；

2.将上述原料一起放入高压锅中，加入1500毫升水，盖上压力阀，大火扑灭后关火。等到煤气全部用完，再开火煮到风吹来，然后关火。这样可以喷三次；

3.如果喜欢吃甜食，可以在吃的时候加糖，但最好用红糖，补血益气效果最好。