热带水果鳄梨也叫鳄梨，因为它的皮粗糙，呈梨形，有鳄鱼头。鳄梨果肉像奶酪一样柔软光滑，口感细腻。牛油果怎么吃？牛油果的吃法有很多种，有生吃的，也有加工过的，还有汤，是一种多用途的食物。最常见的吃法是生吃。

生吃牛油果的可以切成小块。用刀纵向切开鳄梨。遇到硬核不要用刀切开。转过去剪。

把两半分开，用刀把石头挖出来，用小刀把它切成格子状，用刀油在周围划一下。

值得注意的是，如果刚买的牛油果颜色是蓝色，手很硬，可以在室温下放置两三天。当牛油果果皮变黑，感觉有点软的时候，就可以吃了。

鳄梨的两种常见食用方法：

1.吃牛油果加白糖。鳄梨被垂直切成两半，中间的大圆形核被移除。可以看到，那两只鳄梨像小船一样停泊在我们面前；将粗糖倒入每个牛油果的中心孔，然后用小勺挖着吃。当你挖下每一勺的时候，你应该既有鳄梨又有砂糖。当你在嘴里吃的时候，鳄梨的柔软伴随着砂糖的嘎吱嘎吱，就像是美味和粗矿石的奇妙结合。味道独特，好吃。

2.黄油果酱。将牛油果切成两半，去核，用小勺挖牛油果果肉，放入碗中，用大勺磨成稠泥，然后加入蜂蜜，或者加入盐和柠檬汁，或者加入番茄颗粒、欧芹粉甚至胡椒粉，制成各种口味的黄油果酱，然后涂在面包片上，厚如三明治用的黄油，或者蘸上炸虾片。