抗衰老。茶叶中的儿茶素具有抗衰老作用。云南大叶茶儿茶素总量高于其他茶叶品种，抗衰老效果优于其他茶叶。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C成倍增加。这些物质在改善人体免疫系统功能方面发挥了重要作用，起到了养生延年的作用。跌三高。普洱茶之所以能降低人体三高，正是因为普洱茶富含多酚、儿茶素等酚类物质。茶多酚能明显抑制S中胆固醇和甘油三酯(血脂的主要成分)的升高，促进粪便中脂类化合物的排泄，提高毛细血管壁的弹性。因此，茶多酚在预防和缓解动脉粥样硬化、高血压和肥胖方面具有重要作用。在适当的浓度下，饮用温和的普洱茶并不刺激胃，而是厚重、顺滑、醇厚的普洱茶进入胃内，在胃表面形成一层附着的薄膜，对胃产生有益的保护层。长期喝普洱茶可以养胃护胃。