绿茶有很多种，甚至同种绿茶的冲泡方法也不一样。

1.冲泡绿茶时，必须充分展示绿茶的绿色和香味。所以泡茶时，一定要把握好水温、茶水比、泡的时间、茶具的选择。

2.一般茶水比为1:50，最能体现茶叶的品质。水多了会淡，茶少了会变苦。

3.因为大多数绿茶是从嫩叶或嫩芽中采摘的，泡茶的水温不要太高。适宜的水温应在85 ~ 90之间。除此之外，还和茶叶的紧实度有关。

4.茶不宜长时间浸泡，否则茶的味道会很重很苦。如果冲泡方法得当，冲泡出来的茶呈鲜绿色，茶的味道清香清淡，口感甘甜。

5.现在泡茶用的茶具有很多种，有现代的玻璃杯，也有传统的瓷壶和砂壶。玻璃有透视感，可以看到茶叶的绿色，视觉效果很好，但是拿着玻璃容易烫伤手。

茶盘茶碗不一样。不会烫，也容易保持茶叶的香气，建议使用。

先水后茶冲泡方法

为了便于观察茶叶的伸展程度，提前选择大小适中的杯子，倒入适量80左右的开水，然后放入绿茶3-5g，等待茶叶慢慢下沉，看着绿茶在杯中慢慢伸展，等绿茶完全下沉后再饮用品尝。

此法多适用于嫩煎青(如特龙井、特碧螺春、特信阳毛尖、六安瓜片、老珠大方等)。).

嫩茶叶的冲泡方法

将嫩茶叶放入杯中，用温水冲泡2-3分钟，主要是为了唤醒茶叶，让茶叶先吸水，慢慢舒展。然后倒入85-95的开水，这样泡出来的茶更香，口感更好。

将嫩茶放入杯中，用温水冲泡2-3分钟

小贴士：冲泡绿茶时，我们通常需要喝2-3次后再冲泡。每次都不容易变得太强。最好喝很多次。不要一次喝太多绿茶。肠胃不好的人容易被绿茶刺激。