了解了碱性食物后，很多人都知道如果碱性食物可以一起吃，既好吃又健康，那么碱性食物的食谱有哪些呢？

1、绿色健康食品——素什锦

配料：芹菜、百合、胡萝卜、花椰菜、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、蘑菇、盐、芝麻油、花生油。

做法：提前送黑木耳、香菇、百合，用冷水冲洗；花生提前泡在水里，然后用胡椒和茴香煮，捞出备用；将切好的芹菜、花菜、菠菜、黑木耳、香菇、百合用开水烫一下，取出备用；将胡萝卜切成菱形块，用花生油炒，用黑木耳、香菇炒，再和其他蔬菜炒，最后加入香油和盐。

功效：色香味俱佳。经常吃这道菜对你的健康有好处。

2、全方位排毒汁

配料：西瓜、芹菜叶、胡萝卜和黄瓜。

做法：将西瓜和外皮切成块，胡萝卜和黄瓜切片，然后和芹菜叶一起放入榨汁机。

功效：西瓜利尿众所周知，胡萝卜、芹菜清肝利水的功效可以帮助有毒物质通过尿液排出体外；黄瓜还有清热解毒的功效。

3、山楂荷叶茶

配料：山楂干、荷叶干。

做法：放入适量山楂、荷叶，用热水冲泡。

功效：山楂有促进消化的作用，荷叶可以清理肠胃垃圾。