红枣小米粥不仅有效，而且营养价值丰富，逐渐成为人们保健的主要粥类之一。大枣有健脾和胃、益气养血、养血安神的功效，小米有补肾益腰膝的功效。红枣和小米的结合，让营养更加全面。我们来看看红枣小米粥适合的人群。

1、产妇虚寒者：红枣和小米粥营养价值丰富，因为同等重量的小米中铁含量是大米的两倍，维生素B1是大米的1.5 ~ 3.5倍，维生素B2是大米的两倍。因其含铁量高，对产后滋阴养血效果很大。中国北方很多女性都有产后喝红枣和小米粥调理身体的传统。

2、易失眠者：小米微寒甘，具有健脾和胃、安眠的功效。此外，小米含有丰富的淀粉，有助于人们在进食后对食物和衣物感到满意，并能促进胰脑蛋白的分泌，从而增加色氨酸进入大脑的量。每天晚上煮小米粥，不仅能让你睡得又快又香，第二天早上还能让你面色红润，精神饱满。

3、脾胃虚者：红枣和小米富含维生素B1、B2等营养元素，具有健脾和胃、预防消化不良和口腔溃疡的作用。

4、胆结石患者：由于新鲜红枣富含维生素C，体内多余的胆固醇可以转化为胆汁酸，形成结石的概率会降低，所以经常吃红枣的人很少患胆结石。