虽然蜂蜜是个好东西，但是有些人并不适合服用蜂蜜，否则会导致严重的后果！那么都有哪些人呢？

1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜

蜂蜜营养丰富，是大众的好食物。许多新妈妈还在婴幼儿辅食中添加蜂蜜，以调节口味，增加营养价值。然而，专家指出，1岁以下的婴儿不适合吃蜂蜜。

蜂蜜在酿造和运输过程中很容易被肉毒杆菌污染，因为蜜蜂在采集花粉时可能会将被肉毒杆菌污染的花粉和蜂蜜带回蜂房。肉毒杆菌孢子适应性强，在100的高温下仍能存活。

由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏解毒功能较差，尤其是6个月以下的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道内繁殖，产生毒素，从而引起中毒。

中毒症状多发生在食用蜂蜜或含蜂蜜的食物后8 ~ 36小时，常包括便秘、疲劳、食欲不振等。虽然婴儿感染肉毒中毒的概率很小，但医生仍然建议儿童在一岁前不要服用蜂蜜及其制品。

此外，专家还提醒，1岁以上的婴儿应谨慎饮用蜂蜜，与成人相比，应适当减少食用。

糖尿病人是不能服用蜂蜜的

葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精分别约为35g、40g、2g、1g。

葡萄糖和果糖都是单糖，进入肠道后可以不经消化直接吸收到血液中，从而升高血糖。蔗糖和糊精水解后可以被吸收。所以蜂蜜对血糖升高的作用特别明显。从这个角度来说，糖尿病人是不能吃蜂蜜的。

肝硬化患者不适宜喝蜂蜜

一般来说，乙肝患者非常适合喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以减轻肝脏的负担，但是肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为会加重肝纤维化。

感冒药容易和蜂蜜打架

大多数人感冒都会咳嗽，蜂蜜有止咳的作用，所以很多人感冒都会喝蜂蜜来缓解咳嗽症状。哈尔滨医科大学第四附属医院药学教授孙提醒大家，最好不要喝加蜂蜜的感冒药。

蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽痰少，或者痰粘或干咳无痰，可以喝蜂蜜。但如果正在服用退烧药或含有退烧药的感冒药，就不要同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、甘利克、感冒清等。含有对乙酰氨基酚，一种解热镇痛药。遇到蜂蜜会形成络合物，影响身体的吸收率，减弱退热效果。

同理，所有含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷霜等，都不要与上述感冒药同时服用。

此外，蜂蜜主要通过润肺来止咳。感冒咳嗽多为外感所致，不宜滋补。最好不要喝蜂蜜。

不要吃太多蜂蜜。蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，一次吃多了，血糖会升高。目前还没有标准说法，但正常情况下，成人每天1-2勺大概20克左右。

蜂蜜不宜加热。蜂蜜中含有对人体新陈代谢起重要作用的酶，如淀粉酶，加热后会失去活性，失去营养价值。用不超过50的温开水冲服。

早上喝蜂蜜不仅能滋阴润燥，还能快速补充体力。

蜂蜜最好在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时服用，以免刺激肠胃。此外，储存期间避免接触金属物品。蜂蜜是酸性的。储存期间不要使用金属容器，以免发生化学反应。