进入冬季后，天气渐渐变冷，寒气逼人，食疗养生进补要抓紧了!那么冬季有哪些养生食谱呢?冬季养生食谱有很多，今天就简单给大家推荐两道！　

炒双菇——增强机体免疫力

配料：等量的水培香菇和鲜香菇，以及适量的植物油、酱油、糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤和香油。

做法：将香菇、鲜香菇洗净，切片，放入炒锅中加热，用双菇翻炒，加入生姜、酱油、糖、黄酒翻炒入味，加入鲜汤，煮沸，加入味精、盐，用水淀粉勾芡，倒入香油，装盘。

功效：能增强机体免疫功能，更适合高血脂患者。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和维生素的营养特性，可降低胆固醇和血压。

香菇含有一种蔬菜中缺乏的麦芽糖醇。可以转化为维生素D，促进体内钙的吸收，增强身体抵抗疾病的能力。多吃蘑菇有助于预防感冒等疾病。

天麻炖乌鸡——调节内分泌

配料：乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎茯苓10克，姜片5克，料酒10克，精盐适量，欧芹少许。

做法：将乌骨鸡放入冷水中，煮沸，去除血沫；将中药洗净，放入鸡的胃中，用线缝口。将乌骨鸡放入砂锅中，加入姜片、料酒和适量的水，煮沸，用小火炖1小时左右，加入精盐炖20分钟左右，直到材料成熟腐烂，撒上欧芹。

功效：乌骨鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有很高的滋补价值，尤其是高滋补价值的黑色素。具有滋阴补肾、养血益精、益肝解热、补虚的功效。能调节人体免疫功能，抗衰老。从老年开始享受“药鸡”的称号。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱有辅助治疗作用，如头晕、头痛、失眠等。