下面介绍下海带绿豆排骨汤的制作方法：

主要成分：排骨(250克)、海带(2克)、绿豆(50克)

厨具：烹饪锅

步骤：

1.排骨用水洗净，放入冷水锅中，把排骨里的血烧开！去掉多余的油脂！

2.锅打开后，表面会出现很多脏东西。把排骨拿出来放在碗里备用！

3.沸水锅中放冷水，加入姜片，可以多加一点！大火煮，小火煨至50%。

4.水煮沸后，加入排骨、海带、绿豆和少许料酒，大火煮沸15分钟，转小火20分钟，加入盐和大蒜，关火5分钟！

5.出去吃饭！如果你需要减肥，把汤放在冰箱里，4小时后撇去白油。海带可以帮助身体代谢，多吃！

小窍门：

1.肋骨要先洗，血和多余的油脂要用冷水去除。

2.做饭时换一壶水，水烧开后放入排骨

3.出锅前加蒜！

4.绿豆提前一晚泡好！

5.尽量买带盐的海带，不要买洗过的海带！海藻加盐营养价值更高！

6.海带和排骨不能煮太久，否则味道会变得索然无味。